POLNISCHER Joghurt selber machen | Joghurtferment | Naturjoghurt aus Polen
Mit dieser Lieferung erhalten Sie
- das 3x 25g POLNISCHER Joghurt um Naturjoghurt aus Polen selber zu Hause zu machen
Diese tolle Joghurtvariation aus Polen hat es in unseren Shop geschafft. Auch wenn sehr viele beliebte Starterkulturen aus dem Balkan und Skandinavien kommen, haben andere Länder ebenfalls Fermentationstradition. In Polen wird sogar schon ziemlich lange Milch fermentiert.
Wie schmeckt Polnischer Joghurt?
Diese leckere Joghurt schmeckt angenehm mild und entwickelt eine sehr cremige Konsistenz.
Bei unserer leckeren polnischen Joghurt Starterkultur handelt es sich nicht um eine sogenannte Erbstück Sorte. Das heißt, wenn Sie einmal die Joghurtkultur besorgt haben und selbst polnischen Naturjoghurt gemacht haben können Sie diesen nur begrenzt überimpfen. In der Regel lässt sich die Joghurtkultur etliche Male überimpfen. Die in diesem Joghurtstarter vorkommenden Bakterien sind hochaktiv, sodass je nach Milchsorte, Temperatur etc. bis zu mehrere Monate überimpft werden kann. Die Konzentration der Bakterien nimmt von Ansatz zu Ansatz ab bis die Kultur schließlich nicht mehr genügend Bakterien enthält um die Milch zu verdicken.
Dieser Joghurtstarter fermentiert thermophil. Thermophil bedeutet, dass der Joghurt für die Fermentation einen Joghurtmacher benötigt.
Welche Joghurtspezialitäten haben Sie noch im Angebot?
- Bulgarischen Joghurt
- Griechischen Joghurt
- Matsoni (Kaspisches Meer) Joghurt
- Viili Joghurt
- Filmjolk Joghurt
- Skyr Joghurt
- Russischer Joghurt
- Veganer Joghurt
- Amasi Joghurt
- Langfil Joghurt
- Piima Joghurt
- Peking Joghurt
- Balkan Joghurt
- A-Fil Joghurt
- Bifido Joghurt
- Acidophilus Joghurt
Zutaten bzw. Inhaltsstoffe
Bio-Polnischer Joghurt (hergestellt aus Milch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft) und Polnische Joghurtkultur [Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-012]
Durchschnittliche Nährwerte / je 100g
- Energie (in kj): 1530
- Energie(in kcal): 366
- Fett: 0,0g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
- Kohlenhydrate: 90g - davon Zucker: 90g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0,0g
Enthaltene Allergene
- Milch (einschließlich Laktose)