Gelber Tee - China Yellow Buds - Ein seltener Tee - 50g
Gelber Tee - China Yellow Buds - Ein seltener Tee von erlesener Spitzenqualität
Früher war dieser kostbare Tee aufgrund seiner Knappheit nur den buddhistischen Mönchen vorbehalten. Seit einiger Zeit können auch wir diesen erlesenen Tee genießen. Genau wie der Grüntee wird beim Gelben Tee die Fermentation verhindert. Gelber Tee ist zwischen Grüntee und Oolongtee einzuordnen. Durch die spezielle Produktionsmethode erhalten die Teeblätter ihre außergewöhnliche Farbgebung. Allein das Blatt an sich ist schon ein richtiger Hingucker. Dazu kommt die herrlich Honig-gelbe Tasse die schon den leichten frischen Genuss erahnen lässt. Schließlich überzeugt Gelber Tee durch seinen warm-würzigen und sanften Geschmack.Zutaten
Gelber Tee
Zubereitungsempfehlung
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| Überbrühen | 12g bzw. 3 Esslöffel Tee je Liter Wasser | 75 - 85°C | 1,5 - 2,5 Minuten |
Charakteristik
- dieser Ganztagstee schmeckt leicht würzig
- angenehm klares Aroma auf der Zunge
- appetitlich hellen Tasse
- enthält wenig Koffein
- sehr gut für Ihre Kombucha-Herstellung geeignet
Tipp:
Dieser Tee kann mehrmals aufgegossen werden. Mit jedem Aufguss verändern sich Aroma und Geschmack ein wenig und es kommt zu einem neuen ganz individuellen Geschmackserlebnis. Beachten Sie bitte, dass die Teeblätter zwischen den Aufgüssen weder austrocknen noch im Teewasser liegen.
Eignung zur Kombucha-Herstellung
► sehr gut für Ihre Kombucha-Herstellung geeignet
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