Wasserkefir

Wasserkefir Couscous Salat – buntes Gemüse trifft frischen Kefir

Wasserkefir Couscous Salat - buntes Gemüse trifft frischen Kefir- salat

Hallo liebe Wasserkefir Freunde,

Da wir so viele leckere Getränke Rezepte mit unserem Wasserkefir haben, möchten wir euch heute wieder ein spannendes neues Kefir Rezept für den kleinen Hunger vorstellen.

unseren leckeren Bio Wasserkefir könnt ihr ganz einfach hier bestellen*

Nichts geht über einen leckeren Couscous Salat. Kombiniert mit eurem selbstgemachten Wasserkefir sowie buntem Gemüse, ist dieses Rezept ein Traum. Eine leckere Mahlzeit für den kleinen Hunger oder auch als Mitbringsel für die nächste Grillparty ein absoluter Hit. Probiert es selbst!

Für das leckere Wasserkefir Couscous Salat Rezept braucht ihr folgendes:

  • 250ml selbstgemachter Wasserkefir – den Bio Wasserkefir könnt ihr hier bekommen*
  • 200g Couscous
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleine Salatgurke
  • 2 Tomaten
  • 4 Feigen (gerne auch die aus eurem Kefiransatz)
  • 1 EL Honig
  • 6 Blätter frische Minze
  • Salz, Pfeffer, Kurkuma
  • Gewürze nach belieben
  • 3 EL Olivenöl
  • Etwas Zitronensaft

Alles parat?

Dann kann es losgehen!

  1. Couscous nach Packungsvorlage kochen und abkühlen lassen
  2. Gemüse waschen und klein schneiden, feigen ebenfalls zerkleinern
  3. Alles zusammen mischen und mit Gewürzen, Hönig, Minze, Zitrone und Öl abschmecken
  4. In eine Schale geben und genießen

Viel Spaß mit euren Wasserkefirkulturen! =-)

Wasserkefir Couscous Salat

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Personen: 4 Zubereitungszeit: 20

Zutaten

  • 250ml Wasserkefir
  • 200g Couscous
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleine Salatgurke
  • 2 Tomaten
  • 4 Feigen (gerne auch die aus eurem Kefiransatz)
  • 1 EL Honig
  • 6 Blätter frische Minze
  • Salz, Pfeffer, Kurkuma
  • Gewürze nach belieben
  • 3 EL Olivenöl
  • Etwas Zitronensaft

So wird´s gemacht:

1

Couscous nach Packungsvorlage kochen und abkühlen lassen

2

Gemüse waschen und klein schneiden, feigen ebenfalls zerkleinern

3

Alles zusammen mischen und mit Gewürzen, Hönig, Minze, Zitrone und Öl abschmecken

4

In eine Schale geben und genießen

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachmachen und freue mich auf Eure Meinung zum selbst gemachten Wasserkefir Couscous Salat. Habt Ihr Ideen?

Dann her damit – schreibt bitte in die Kommentare wie Euch das Rezept gefällt!?
Bis zum nächsten Rezept:-)

Eure Petra

Schaut euch dieses Video und ganz viele andere auch gerne auf meinem Youtube-Kanal an…

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