Liebe Kefir Gemeinde,
ich freue mich, dass ich heute wieder einen Artikel für Euch schreiben darf. In diesen Rezept geht es um selbst gemachten Sojadrink. Eigentlich erwartet Ihr bestimmt ein Rezept über Kefir, Kombucha oder Wasserkefir.
Ja, indirekt handelt es sich auch genau um ein solches! Ich werde nämlich sehr oft gefragt, ob man Milchkefir auch mit „Pflanzenmilch“ herstellen kann.
Nun unter bestimmten Voraussetzungen ist das auch möglich. Direkt an diese Frage knüpft natürlich eine zweite Frage: „Welche „Milch“ würden Sei denn empfehlen“. So, nun möchte ich aber mal ganz von Vorne beginnen. Weiterlesen…