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    Milchkefir

    Würziges Avocado Kefir-Süppchen

    Kefir Avocado Suppe

    Eh man sich versieht ist das Jahr vergangen und die kühle Jahreszeit hat uns wieder fest im Griff. Die Tage sind kurz und die Sonne lässt sich auch nicht mehr so oft sehen. Das hinterlässt nicht nur Spuren in unserem Gemüt sondern macht sich auch in der ein oder anderen Schniefnase bemerkbar der man so im Alltag begegnet.

    Da muss man doch was machen!?

    Genau das habe ich mir auch gedacht und bin in meine Küche gegangen um ein Rezept zu entwickeln. Es sollte auf jeden Fall frisch und gesund sein. So als Gegenpol für die ganzen Plätzchen die ich in den letzten Tagen gegessen habe;-). Als ich dann meinen Kühlschrank öffnete, haben mich sofort ein paar Tomaten, zwei Avocado und natürlich mein selbst gemachter Kefir aus echten Kefirknollen angelächelt. Da kam mir die Idee zu einer kalten Avocado Kefirsuppe.

    Kefir Avocado Suppe

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