Zutaten
- 500ml selbst gemachten Bio Kefir aus echten Kefirknollen – Bio Milchkefir können Sie hier kaufen
- 125g Bio Chiasamen – die Bio Chiasamen können Sie hier kaufen*
- 250g Bio Himbeeren
- 1 reife Bio Banane
- 1 Bio Kokosnuss / Kokosnusswasser
- 1 Bund Minze
Zubereitung
Zuerst die Chiasamen im Milchkefir quellen lassen. Bananen zerquetschen und mit zum Kefir geben. Nun das Kokosnusswasser der Kokosnuss dazu. Je nach Belieben mit etwas Rohrzucker, Vollrohrzucker, Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft süßen. Das Fruchtfleisch der Kokosnuss mit einem Sparschäler in Scheiben raspeln. Für die Dekoration eine Handvoll Himbeeren, etwas Minze und ein paar Kokosnussraspeln zurückbehalten. Die frische Minze mit einem Messer zerkleinern und in den Pudding geben. Die frischen Himbeeren mit einer Gabel zerquetschen. Nun abwechselnd Pudding und Fruchtspiegel in ein Glas füllen. Mit Himbeeren, Kokosnussraspeln und Minze garnieren.
Servierempfehlung
Gut gekühlt in einem Glas mit Himbeeren, Kokosnussraspeln und Minze garniert servieren:-)
Maya Kick Kefir Drink
Zuerst die Chiasamen im Milchkefir quellen lassen Bananen zerquetschen und mit zum Kefir geben Nun das Kokosnusswasser der Kokosnuss dazu Je nach Belieben mit etwas Rohrzucker, Vollrohrzucker, Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft süßen Das Fruchtfleisch der Kokosnuss mit einem Sparschäler in Scheiben raspeln Für die Dekoration eine Handvoll Himbeeren, etwas Minze und ein paar Kokosnussraspeln zurückbehalten Die frische Minze mit einem Messer zerkleinern und in den Pudding geben Die frischen Himbeeren mit einer Gabel zerquetschen Nun abwechselnd Pudding und Fruchtspiegel in ein Glas füllen Mit Himbeeren, Kokosnussraspeln und Minze garnieren.Maya Kick - Ein fruchtiger Traum mit Milchkefir
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Zutaten
So wird´s gemacht:
Schaut euch dieses Video und ganz viele andere auch gerne auf meinem Youtube-Kanal an…
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